 | |
| Imagem: Arquivos da Associação dos Produtores de Arroz do Vale do Apodi |
APODI - O projeto Avaliação, Introdução e Difusão de Cultivares de Arroz de Tipos Especiais e Tecnologia para a Produção no Vale do Apodi, da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (Ufersa), oferecerá, no próximo domingo, 29, a Oficina Capacitação de Produtores Rurais. O evento acontecerá das 9h às 11h, na sede da Associação da Comunidade de Baixa Fechada I, nesse município.
Como facilitadores, o engenheiro agrônomo Edimar Teixeira Diniz Filho e o técnico de segurança do trabalho José Vicente de Sousa vão abordar os aspectos do manejo integrado de pragas; a legislação federal sobre agrotóxicos; os efeitos da manipulação inadequada de agrotóxicos na saúde do trabalhador; os efeitos do uso inadequado de agrotóxicos no meio ambiente; entre outros assuntos. Ao término, os participantes da oficina passarão por uma avaliação.
O projeto é coordenado pelo professor do Departamento de Ciências Ambientais da Ufersa Neyton de Oliveira Miranda. "Estão sendo beneficiadas 23 famílias da Comunidade Reforma e mais de 360 da região do Vale", explica o professor.
O projeto é financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e conta com a parceria da Associação de Produtores de Arroz do Vale do Apodi, Associação dos Produtores Rurais dos Produtores da Comunidade Reforma, do Serviço de Apoio a Projetos Alternativos Comunitários (Seapac) e da Embrapa Teresina.
O município do Apodi aparece hoje como o maior produtor de arroz do Estado e o segundo do Brasil, tornando-se responsável por geração de emprego e renda no município.
O arroz vermelho é um dos principais tipos produzidos na região e vem recebendo atenção especial por parte dos produtores e estudiosos. Ele aparece como um dos principais componentes da dieta alimentar do nordestino e é cultivado principalmente nos estados da Paraíba, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Ceará, Bahia e Alagoas, sendo também produzido em alguns municípios do Norte de Minas Gerais.
O arroz vermelho tem fácil cozimento e digestibilidade e é procurado nos restaurantes da região nas mais diversas receitas desde arroz de leite ao baião de dois.
Do site da UFERSA
Postado por João Francisco_Marmota
Nenhum comentário:
Postar um comentário